Крем чиз President Professional по праву пользуется заслуженной популярностью у кондитеров и не только. Из этого нежного мягкого сливочного сыра можно приготовить целый ряд кулинарных шедевров: торты, пирожные, печенье, ватрушки, всеми любимый чизкейк, а любителям японской кухни он обязательно придётся по душе в качестве составной части роллов и суши.
Технология приготовления сыра President Professional позволяет максимально сохранить все вкусовые качества и, что немаловажно, пользу продукта.
Мягкий сыр крем чиз President Professional - оптимальная основа для приготовления крема для торта или шапочки для капкейка. Он обладает нежнейшей консистенцией и имеет яркий выраженный вкус сливок.
Совсем несложно приготовить крем чиз на масле для торта из этого сыра в домашних условиях:
сыр сливочный - 200 гр.
масло сливочное 82,5% - 70 гр.
сахарная пудра - 60 гр.
Ваниль, ванильный экстракт или ванилин.
Холодный сыр взбить со сливочным маслом комнатной температуры и сахарной пудрой в течение 5 минут. Добавьте ваниль и перемешайте крем лопаткой.
Этот простой крем чиз для торта прекрасно подходит для выравнивания.
