Хабаровск, ул. Тургенева, д.48 Мы на карте

РЕЖИМ РАБОТЫ

ПН-ПТ / 10:00 - 18:00

СБ / 11:00 - 17:00

ВС / 11:00 - 15:00

Шоколад темный Callebaut 54,5%, 2,5 кг

Заводская фасовка 2,5 кг. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганажа, шоколадного декора. Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 30-32 °С.
Артикул: 0852
Наличие: В наличии 4 шт
2 220 руб
добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Характеристики
Производитель: Callebaut
Страна происхождения: Бельгия