Описание
Какао-порошок Cacao Barry Bensdorp — это продукт высочайшего качества без добавок и примесей. Благодаря этому у выпечки с этим какао-порошком в составе характерный насыщенный темный цвет, яркие вкус и аромат.
У какао-порошка Bensdorp высокий процент жирности — 22-24%, и он хорошо растворяется в холодных жидкостях.
Используется как вкусовой элемент в выпечке, муссах, кремах, а также в качестве покрытия для трюфелей и обсыпки других кондитерских изделий.
Белки в 100 г : 19,2
Жиры в 100 г : 23
Углеводы в 100 г : 9
Производитель : Cacao Barry
Страна : Франция
