Описание
Пектин яблочный "Caramella" натуральный пищевой. Вещество растительного происхождения, выделяющееся из фруктов, ягод и овощей.
Применение пектина в кондитерской промышленности:
-
студнеобразователь в желейно-пастельных изделиях - мармелада, зефира, пастилы;
-
в составе конфитюра и начинок для конфет и пирожных;
-
в составе киселей, муссов, гелей, йогуртов, мороженого.
Кроме того, пектин активно используется в хлебопечении, производстве лечебного диетического питания, а также в косметологии и фармацевтике.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: пектин яблочный Е440.
- Пищевая и энергетическая ценность: белки-0, жиры-0, углеводы-25, 245ккал/ 1025кдж.
- Срок годности 24 мес.
- Вес: 200 грамм
- Хранить при температуре до 25°С в сухом темном месте.
