Краситель сухой натуральный MIXIE Уголь бамбуковый 12 гр

Состав: уголь бамбуковый

Преобразите десерт с помощью натурального сухого пищевого красителя MIXIE «Уголь бамбуковый», окрасив его в глубокий черный цвет. 

Преимущества красителя:

1. черный цвет не мигрирует в другие оттенки
2. полностью растворяется
3. не теряет насыщенность при выпекании или заморозке
4. не меняет вкус, запах и текстуру самого изделия
5. натуральный и экологичный — изготовлен без добавок, красителей и ароматизаторов, в составе только бамбуковый уголь.

Краситель универсальный. Неизменный хит среди кондитеров.
Можно работать с любыми массами — глазурь, крем, мусс, мастика, шоколад, леденцы.

Окрашивайте десерты в черный цвет, чтобы получить стильные варианты оформления — капкейки, бисквиты или булочки для бургеров!

Рекомендации по использованию:

• краситель должен настояться в массе после того, как вы его размешали;
• вмешайте краситель лопаткой перед взбиванием;
• крем, шоколад, бисквит, зефир при окрашивании углем имеют свойство темнеть со временем, поэтому советуем окрасить изделие до темно-серого оттенка, через некоторое время цвет дойдет до черного.