Каталог
Предзаказ

Какао порошок алкализованный JB-800-11, 200 гр

(0)

Алкализованный какао, в отличие от натурального, изготовлен из какао-бобов, которые были промыты раствором калия, чтобы нейтрализовать их кислотность. Отличается от натурального более насыщенным темным цветом с коричневым или красноватым оттенком, характерными вкусом и ароматом.

Какао-порошок алкализированный JB-800 широко используется в кондитерской промышленности:

- для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;

- для добавления в различные виды теста при выпечке;

- для приготовления шоколада и шоколадных продуктов;

- для обсыпки конфет и кондитерских изделий.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный коричневый цвет.

Жирность 10-12%.

Производитель: Малайзия.

Характеристики
Страна происхождения
Малайзия
Аналогичные товары
В наличии
Предзаказ
арт. 0128
Состав: какао порошок Изготовитель: ООО Аб-маркет, г.Калининград. пищ.ценность: жиры 12,0гр,...
120 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 0125
Продукт высочайшего качества. Обладает выраженным ароматом жареных какао-бобов и насыщенным...
145 руб
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *