Хабаровск, ул. Тургенева, д.48 Мы на карте

РЕЖИМ РАБОТЫ

ПН-ПТ / 10:00 - 18:00

СБ / 11:00 - 17:00

ВС / 11:00 - 15:00

Атомизированная глюкоза (Atomised glucose) КондиPRO, 100гр

Атомизированная (сухая) глюкоза – это мелкий белый порошок, выполняющий функцию заменителя сахара в приготовлении многих продуктов.

Товар поставляется в прочных, плотно закрывающихся банках, которые идеально подойдут для хранения сухой глюкозы на вашей кухне. 

Свойства атомизированной глюкозы

Попадая в пищевую массу, порошок глюкозы выполняет следующие функции:

  • убирает лишнюю влагу;
  • придает массе стойкости и воздушности;
  • улучшает и подчеркивает вкусовые качества продукта;
  • оказывает консервирующее действие, продлевая срок хранения готового изделия.

Все эти качества атомизированной глюкозы активно используются в приготовлении таких продуктов, как:

  • сорбеты,
  • мороженое,
  • разные виды крема,
  • муссы,
  • сухие питательные смеси.

Если вы часто готовите десерты, вам точно нужно купить атомизированную глюкозу – она выручит вас во многих ситуациях.
Важно! Если в рецепте указан именно порошок, а не сироп глюкозы, значит, там нужны именно свойства сухого продукта и дело не в одной лишь сладости, которая объединяет эти два заменителя сахара. Строго следуйте рецепту, соблюдайте дозировку и ваши десерты будут получать исключительно восторженные отзывы.

Польза и вред продукта

Глюкоза – отличная пищевая добавка для кондитерских изделий, без которой не обходится ни один организм. Она нужна нам для правильной работы мозга, сердца, дыхательной и нервной системы. Глюкоза помогает нам стойко переживать стрессы, выдерживать физические нагрузки и оставаться при этом бодрыми и жизнерадостными. В умеренных дозах она разрешена даже аллергикам и людям, страдающим от избыточного веса. С этим полезным заменителем сахара вам не придется отказываться от сладкой жизни!

Артикул: 5640
Наличие: В наличии 3 шт
195 руб
добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Характеристики
Страна происхождения: Россия